Biofaktory zinek, vitamín C a vitamín D – jak posílit imunitní systém

Proč je důležité posilovat imunitní systém zejména v zimě?

V zimě jsme k nemocem obzvlášť náchylní – jednak proto, že trávíme více času v uzavřených, vytápěných prostorách s jinými lidmi a nižší vlhkostí vzduchu, kde se snadněji šíří kapénkové infekce. A jednak proto, že náš imunitní systém je v zimě oslaben – konzumujeme méně čerstvého ovoce, zeleniny a salátů, takže příjem vitamínů přirozeně klesá. Méně se také pohybujeme venku na čerstvém vzduchu.

Na konci zimy navíc dochází i zásoby vitamínu D3, protože během chladných měsíců se kvůli nedostatku slunečního záření téměř netvoří. Nízké teploty, sníh a déšť navíc vystavují náš organismus dalšímu stresu. Není divu, že právě v zimě se šíří vlny chřipek a nachlazení.

 

Jak biofaktory zinek, vitamín C a vitamín D posilují imunitní systém?

Tři biofaktory – zinek, vitamín C a vitamín D – představují důležité stavební kameny našeho imunitního systému a navzájem se doplňují. Vyvážená rovnováha těchto látek nám pomáhá přirozeným způsobem bojovat s infekcemi a rychleji se z nich uzdravit – abychom si udrželi silnou obranyschopnost po celý rok.

Jak vitamín C pomáhá posilovat imunitní systém?

Vitamín C – známý také jako kyselina askorbová – patří mezi nejdůležitější vitamíny a v těle plní mnoho funkcí. Pomáhá posilovat imunitu tím, že stimuluje tvorbu bílých krvinek, které likvidují patogeny, a urychluje tak obranné reakce těla. Je také silným antioxidantem – snižuje oxidační stres, neutralizuje volné radikály a podporuje regeneraci vlastních antioxidantů těla.

Při onemocnění se spotřeba vitamínu C výrazně zvyšuje. Jeho účinnost potvrdila i pětiletá lékařská studie Tokijské univerzity – lidé, kteří vitamín C cíleně užívali, trpěli nachlazením výrazně méně často. Podobné výsledky prokázaly i další studie u starších lidí i školáků.

Jak doplnit vitamín C:

Na rozdíl od jiných savců si člověk tento důležitý vitamín nedokáže vyrobit sám a je závislý na jeho příjmu v potravě. Vitamin C se ve velkém množství nachází v citrusových plodech, ale také v cibuli, paprice a brokolici. Při plnění vánočních punčoch svých dětí proto myslete na mandarinky a pomeranče, které jsou bohaté na vitamín C, jakož i na lahodnou čokoládu!

Denní doporučená dávka vitaminu C je 110 mg pro zdravé dospělé muže a 95 mg pro ženy. Kuřákům se doporučuje užívat o 40% vyšší dávku 155 mg nebo 135 mg denně – kouření totiž brání vstřebávání vitamínu C přes střevo a uvolňuje do krve více volných radikálů. Ty musí být zneškodněny vitamínem C dříve, než mohou způsobit poškození stěn cév.

Proč silná imunita potřebuje zinek?

Trvání a závažnost nachlazení lze snížit dostatečným množstvím zinku.

Zinek je po železe druhý nejčastější stopový prvek v těle. Podílí se na hormonální rovnováze, tvorbě vlasů a nehtů a hraje klíčovou roli v hojení ran – proto je běžnou složkou hojivých mastí. Zinek také podporuje funkci imunitních buněk, jako jsou T-lymfocyty. Nedostatek zinku oslabuje obranyschopnost a tělo se hůře brání infekcím.

Zinek dokáže navázat i na rhinoviry (původce rýmy) a bránit jim v pronikání do buněk – tím pomáhá předcházet nachlazení nebo ho aspoň zmírnit.

Jak doplnit zinek:

 

Tělo si zinek neukládá do zásoby, je proto důležitý jeho pravidelný příjem ze stravy.

• Doporučená denní dávka: 7–10 mg
• Bohaté zdroje: hovězí maso, ústřice, sýry
• Rostlinné zdroje: ovesné vločky, para ořechy (cca 4 mg/100 g)

Poznámka: zinek z rostlinných zdrojů se vstřebává hůř kvůli fytátům (v obilninách a luštěninách). Vstřebávání ale zlepšuje kyselina citronová (v ovoci).

Vegani a lidé s nevyváženou stravou by měli hladinu zinku hlídat obzvlášť pečlivě.

Jak vitamín D ovlivňuje imunitní systém?

Vitamín D patří k nejvzácnějším biofaktorům, které dokážeme vytvořit a rozpoznat.

Vitamín D je klíčový nejen pro zdravé kosti, ale i pro silný imunitní systém. Aktivuje obranné reakce a moduluje jejich průběh – pomáhá tedy předcházet autoimunitním onemocněním i chronickým zánětům. Bez dostatečného množství vitamínu D se obranné buňky (např. T-lymfocyty) nemohou plně aktivovat, a tělo se tak hůře brání proti patogenům.

Vitamín D – sluneční vitamín:

Vitamín D si tělo umí vytvořit samo působením UVB záření na pokožku. Z cholesterolu se tvoří prekurzor, který se po přeměně v játrech ukládá do tukové tkáně a v případě potřeby se aktivuje v ledvinách.

V zimních měsících je však slunce tak nízko, že UVB paprsky téměř nedopadají na zem – produkce vitamínu D je proto minimální. Tvoření také brání oblečení, mraky či opalovací krémy.

Jak doplnit vitamín D:

I když v menším množství, lze vitamín D3 doplnit potravinami:

Bohaté zdroje: 

tučné ryby (sleď, losos), rybí tuk, olej z tresčích jater, vejce.

Shrnutí:

Zejména v chladných a pochmurných zimních měsících dbejte na vyváženou stravu a dodejte tělu dostatek klíčových biofaktorů – vitamínu D3, zinku a vitamínu C. Váš imunitní systém vám poděkuje!

 

Wörwag Pharma GmbH & Co. KG – Informace uvedené na stránce www.woerwagpharma.cz o osobním zdraví slouží pouze pro vaši informaci a v žádném případě nenahrazují osobní konzultaci, vyšetření nebo diagnózu u registrovaného lékaře. Obsah uvedený na www.woerwagpharma.cz nesmí být používán k samostatnému stanovení diagnózy a/nebo samoléčbě. Vezměte prosím na vědomí také prohlášení o vyloučení odpovědnosti a naše informace o autorských právech k obrázkům.