![[Preložiť do slovenčiny:]](/fileadmin/_processed_/2/6/csm_muesli_102c439659.jpg "[Preložiť do slovenčiny:]")
Naše pokožka výrazně ovlivňuje náš vzhled. Proto je stresující, když se na ní objeví pupínky nebo když je šupinatá, svědící a zanícená. Může být dokonce nebezpečné, pokud se rány špatně hojí a infikují. Příčiny kožních problémů jsou různé – jak potvrzují studie, často je jejich základní příčinou nedostatek zinku.
Kůže svědí, je zarudlá, podrážděná a suchá. Atopická dermatitida (také známá jako neurodermatitída) je rozšířené chronické zánětlivé onemocnění kůže, které přináší značné utrpení. Vědci zjistili, že pacienti s atopickou dermatitidou mají výrazně nižší koncentraci zinku v červených krvinkách než lidé se zdravou kůží. Čím nižší je obsah zinku, tím výraznější bývá kožní onemocnění. Odborníci proto vidí možnou souvislost mezi rozvojem dermatitidy a metabolismem zinku v buňkách těla (Karabacak E et al., Postepy Dermatol Alergol. 2016 Oct; 33 (5): 349–352). Podobná pozorování učinili i vědci z Jižní Koreje – u pacientů s atopickou dermatitidou naměřili výrazně nižší hladiny zinku ve vlasech. Po osmitýdenní zinkové kúře se nejen zvýšila hladina zinku, ale znatelně se zlepšil i vzhled jejich pokožky (Kim et al. Acta Derm Venereol 2014; 94: 558–562).
Souvislost mezi kožními problémy a příjmem zinku byla prokázána už dříve – včetně akné. Francouzští vědci z Nantes zjistili, že vyšší dávka zinku (30 mg/den) může snížit počet zánětlivých pustul a pupínků (Dreno et al. Dermatology 2001; 203:135–140). V jiné studii se ukázalo, že tříměsíční léčba zánětlivého akné vysokými dávkami zinku byla stejně účinná jako léčba antibiotiky (Michaelsson G et al. Br J Dermatol. 1977; 97(5):561–6).
Nedostatek zinku může zhoršit obnovu pokožky, hojení ran i obrannou funkci kůže.
Každý, kdo se blíže podívá na rozmanité úlohy zinku v těle, snadno pochopí, proč jeho nedostatek doslova „leze pod kůži“: více než 400 enzymů, biokatalyzátorů těla a 2 000 bílkovin potřebuje ke své funkci zinek. Tento nezbytný prvek se podílí na mnoha metabolických procesech. Zinek je obzvláště důležitý pro dělení buněk. Proto se jeho nedostatek nejvýrazněji projevuje v tkáních s vysokou rychlostí buněčného dělení a intenzivním metabolismem – například v pokožce, která se neustále obnovuje. Zinek má také důležité úkoly v imunitním systému. Jeho nedostatek může zhoršit obnovu kůže, hojení ran i její obranné schopnosti. Výsledkem pak mohou být záněty, pupínky, šupinatá a suchá pokožka, ekzémy, poruchy hojení ran a alergie.
Tyto potraviny mají dobrý obsah zinku. Živočišné produkty obecně obsahují více zinku než rostlinné. Rostlinné však často obsahují látky, které brání vstřebávání zinku ve střevech. I při vyvážené stravě může dojít k nedostatečnému příjmu zinku – například při zvýšené potřebě organismu: během nemoci, stresu, těhotenství, sportovní zátěže nebo v období růstu. Vstřebávání může být narušeno i užíváním některých léků, při onemocnění trávicího traktu nebo snížené schopnosti vstřebávání zinku.
Skrytý nedostatek zinku není výjimečný. Může se snadno rozvinout, pokud strava obsahuje méně zinku, než tělo potřebuje. Proto je důležité dbát na dostatečný příjem zinku a pestrou stravu.
Studie naznačují, že častá konzumace ryb může zlepšit vzhled aknózní pleti (Kucharska A et al. Postepy Dermatol Alergol. 2016 Apr; 33(2): 81–86). Ryby obsahují zdravé mastné kyseliny a zinek. Naopak nevhodné jsou potraviny, které způsobují rychlý vzestup hladiny cukru v krvi – například výrobky z bílé mouky a sladkosti. Bílý chléb, pizza, dorty či cukrovinky mohou zhoršovat záněty kůže a zvětšovat mazové žlázy. Naopak zelenina, celozrnné produkty, luštěniny a ořechy pomalu zvyšují hladinu cukru a zároveň poskytují tělu důležité živiny pro zdravou a hladkou pleť.
V případě atopické dermatitidy mohou některé potraviny někdy stav pokožky zhoršit. Je to však velmi individuální a nelze vydat obecné doporučení. Vyřazování potravin pouze na základě podezření může vést k nutričním nedostatkům. Je proto lepší jíst pestře a sledovat, zda určitá jídla způsobují zhoršení stavu pokožky. Užitečné může být také alergologické vyšetření.
Wörwag Pharma GmbH & Co. KG – Informace uvedené na stránce www.woerwagpharma.cz o osobním zdraví slouží pouze pro vaši informaci a v žádném případě nenahrazují osobní konzultaci, vyšetření nebo diagnózu u registrovaného lékaře. Obsah uvedený na www.woerwagpharma.cz nesmí být používán k samostatnému stanovení diagnózy a/nebo samoléčbě. Vezměte prosím na vědomí také prohlášení o vyloučení odpovědnosti a naše informace o autorských právech k obrázkům.