Když se počasí zhorší, obloha potemní a vítr vám vhání kapky deště do obličeje, přichází opět období nachlazení a chřipky. Průměrného dospělého člověka postihne dvakrát až čtyřikrát ročně. Jsou dokonce lidé, které zasáhne každá vlna nachlazení a chřipky – a postihuje především seniory. V mnoha případech by však bylo možné těmto nemocem předejít. Zde si můžete přečíst o tom, jaký může být vztah mezi nedostatkem zinku a náchylností k infekcím a jak se lze snadno vyhnout otravnému nachlazení.
Imunitný systém
Jste náchylní k nachlazení a chřipce během sezóny? Jak zinek posiluje imunitní systém ve vyšším věku
![[Preložiť do slovenčiny:]](/fileadmin/_processed_/9/c/csm_cold_ea4af18112.jpg "[Preložiť do slovenčiny:]")
Silné a časté nachlazení může být známkou nedostatku zinku
Pokud jste každou zimu nachlazení a z nosu vám stále teče, může za tím být nedostatek zinku. Příznaky jeho nedostatku se neprojevují jen na pokožce a vlasech nebo pomalejším hojením ran – ale také oslabeným imunitním systémem.
Důsledky: Při oslabené imunitě jste náchylnější k nachlazení – často se objevují bolesti v krku, kašel a rýma. Pokud je imunitní systém oslaben nedostatkem zinku, i jiná virová onemocnění, jako například opary, mají snazší průběh. Problémem je, že lidé často při nachlazení nenapadne zkontrolovat si hladinu zinku – přitom tento stopový prvek hraje v imunitním systému klíčovou roli.
Role zinku v silné imunitě
Stopový prvek zinek je důležitou součástí obranného systému těla a využívá se v buněčné i humorální obraně proti infekcím. Je zvláště užitečný v boji proti nachlazení. Ale i když už patogen pronikl do těla, zinek je nezbytný – podílí se na tvorbě a aktivaci obranných buněk a aktivně pomáhá odvracet patogeny. Navíc zinek vytlačuje rhinoviry (způsobující rýmu) z tzv. ICAM receptorů v nosní sliznici a brání jejich množení. Dostatečný přísun zinku je tedy během období nachlazení obzvláště důležitý.
Studie: Délka nachlazení se zkracuje při vysokých dávkách zinku
Studie opakovaně prokázaly, že rovnováha zinku má přímý vliv na průběh nachlazení. Podobná zjištění potvrzuje i metaanalýza. Vědkyně se symbolickým jménem Michelle Science a její kolegové analyzovali 17 placebem kontrolovaných studií s celkovým počtem 2 121 účastníků. Jeden z výsledků: podávání vysokých dávek zinku vedlo u dospělých ke znatelnému zkrácení délky nachlazení. Zinek se podával ústně. Zásadním zjištěním bylo: užívání zinku by mělo začít hned při prvních příznacích, aby se dostavil pozorovaný účinek.
Zinek se podílí na tvorbě a aktivaci obranných buněk a aktivně přispívá k odvrácení patogenů.
Senioři bývají obzvlášť často postiženi nedostatkem zinku
Nejlepší však je, nečekat na vypuknutí nemoci, ale předcházet jí včas. Účinnost imunitního systému s věkem klesá a riziko infekcí, jako je nachlazení, roste. Jedním z důvodů je, že tělo již není kvůli různým faktorům dostatečně zásobováno všemi potřebnými vitamíny a stopovými prvky. Může to být důsledkem onemocnění, vedlejších účinků léků nebo snížené schopnosti trávicího systému vstřebávat živiny. Příčinou mohou být také omezené nebo jednostranné jídelníčky. Obvykle jde o kombinaci více faktorů, které dělají ze seniorů rizikovou skupinu. Pro udržení silné imunity by senioři měli dbát na vyváženou stravu a dostatečný přísun všech důležitých vitamínů a minerálů.
Denní potřeba zinku
Zinek si tělo neumí ukládat ve větším množství, a proto je třeba jej pravidelně doplňovat. Dospělé ženy by měly denně přijmout 7 mg zinku, muži přibližně 10 mg – doporučuje Německá společnost pro výživu. Toto obecné doporučení však nezohledňuje individuální faktory, které mohou bránit vstřebávání zinku – což, jak bylo zmíněno, platí zejména pro starší osoby. Proto může být potřeba v některých případech vyšší.
Vyvážená a výživná strava a dostatečný přísun nejdůležitějších vitamínů a stopových prvků – zejména zinku – jsou základem všeho.
Tyto potraviny obsahují hodně zinku
Zinek se nachází především v potravinách živočišného původu bohatých na bílkoviny – například v sýru nebo hovězím mase. Najdeme ho ale i v rostlinných potravinách, jako jsou dýňová semínka nebo ovesné vločky – avšak s jedním háčkem: zinek z rostlinných zdrojů se hůře vstřebává. Důvodem je kyselina fytová, kterou rostliny obsahují a která na sebe váže minerály (zinek, hořčík, vápník). Naše trávení tuto vazbu nerozštěpí, a minerály se z těla vylučují nevyužité. Například arašídy obsahují sice hodně zinku (3,4 mg na 100 g), ale zároveň i vysoké množství kyseliny fytové – takže jsou jako zdroj zinku nevhodné.
Prevence je lepší než léčba: Jak předejít nachlazení
Abyste se v chladném a vlhkém období chránili před viry, můžete podniknout několik preventivních kroků. Pokud možno se vyhýbejte velkým davům. Pokud v zimě jezdíte autobusem nebo vlakem, časté mytí rukou může pomoci předejít přenosu virů z klik, madel nebo podání ruky. Důležité je také dostatečně pít – aby sliznice nevysychaly v teplém vytápěném vzduchu. Výbornou volbou jsou teplé bylinné čaje. A v neposlední řadě – základem je vyvážená a výživná strava a dostatečný přísun klíčových vitamínů a stopových prvků – zejména zinku.
Wörwag Pharma GmbH & Co. KG – Informace uvedené na stránce www.woerwagpharma.cz o osobním zdraví slouží pouze pro vaši informaci a v žádném případě nenahrazují osobní konzultaci, vyšetření nebo diagnózu u registrovaného lékaře. Obsah uvedený na www.woerwagpharma.cz nesmí být používán k samostatnému stanovení diagnózy a/nebo samoléčbě. Vezměte prosím na vědomí také prohlášení o vyloučení odpovědnosti a naše informace o autorských právech k obrázkům.